Vamos tentar vinhos cuja qualidade que irão apreciar submetendo-a aos nossos sentidos: visão, paladar, olfato e tato. É conhecer e comparar, bem como descrever e processar.

Chegamos ao lugar de nossa visita, Bodega Familia Zuccardi, Altus Winery em Valle de Uco, ou Postales del Plata em Mendoza, não vai participar de uma aula de Introdução à Análise Sensorial de Vinhos, guiado por um especialista.

Vamos tentar vinhos cuja qualidade que irão apreciar submetendo-a aos nossos sentidos: visão, paladar, olfato e tato. É conhecer e comparar, bem como descrever e processar.

Chegamos ao lugar de nossa visita, Bodega Familia Zuccardi, Altus Winery em Valle de Uco, ou Postales del Plata em Mendoza, não vai participar de uma aula de Introdução à Análise Sensorial de Vinhos, guiado por um especialista.

Então vamos para um restaurante local, onde vai participar na aula de culinária, e desenvolvemos o nosso próprio curso orientado por um verdadeiro gourmet. O chef vai ensinar aos participantes um par de horas a elaboração de alguns dos pratos regionais e cada pessoa vai ter um lugar para trabalhar e todos os materiais necessários.

Neste belo cenário, apreciar o menu preparado, acompanhados por vinhos da casa. No final, ter o prazer de ter conhecido alguns dos segredos do vinho argentino e gastronomia.

Aproveite o prazer de visitar uma das melhores áreas enológicas na Argentina. Acompanhe-nos a descobrir o seu terroir guiada por especialistas. O turista pode ter a oportunidade de provar diferentes vinhos e vinhas visitam modo a compreender a cultura desta região.

No início da manhã, vamos conhecer o enólogo que nos acompanhará a excursão. Sairemos ao oásis agrícola de Mendoza e visitar duas vinícolas, do circuito de vinho; lá vamos desfrutar de uma sessão de degustação de vinhos. Ao meio-dia, teremos o almoço, durante o qual vamos começar a nos familiarizar com os vinhos do local, e seu processo de elaboração.

Depois disso, vamos Participar de uma aula introdutória, em que o nosso enólogo irá explicar-nos a técnica de degustação de vinhos, técnicas de produção de vinho, a importância da rolha na garrafa, etc. À noite vamos visitar outra vinícola e desfrutar de uma sessão de degustação de vinhos. O passageiro pode escolher 2 ou 4 adegas da seguintes opções:

• Opción 1: La Rural, Finca Flichman, CarinaE, Tempus Alba, Reyter, Tapaus, Viña el Cerno, López, Tierras Altas. Almuerzo en Bodega Familia Zuccardi

• Opción 2: Dolium, Nieto Senetiner, Fabre Montmayou, Chandon, Norton, Carmelo Patti, Séptima, Renacer, Catena Zapata. Almuerzo en Bodega Ruca Malen

• Opción 3: Cavas de Weinert, Alta Vista, Lagarde, Tapiz, Viña Amalia, Familia Barberis, Luigi Bosca, Viniterra. Almuerzo en Hacienda del Plata o Cava de Cano.