… Catar es probar con atención un vino cuya calidad queremos apreciar sometiéndolo a nuestros sentidos: vista, gusto, olfato y tacto. Se trata de conocerlo y compararlo, así como de describirlo y enjuiciarlo…
Programa de Medio día
Arribamos al lugar de nuestra visita, Bodega Familia Zuccardi, Bodega Altus en Valle de Uco, o Postales del Plata en Chacras de Coria, allí participaremos de una clase de Introducción al Análisis Sensorial de los Vinos, para ir comprendiendo las cualidades del mismo, guiados por un especialista.
A continuación nos dirigiremos al restaurante del lugar, en donde participaremos de la clase de cocina, podremos elaborar nuestro propio plato guiados por un verdadero gourmet. El chef enseñará a los participantes en un par de horas como elaborar algunos de los platos de cocina regional y cada persona tendrá un lugar donde trabajar y todos los materiales necesarios.
En este bello entorno, disfrutaremos del menú preparado, acompañados de los vinos de la casa. Al finalizar nos llevaremos el placer de haber conocido algunos de los secretos del vino y la cocina Argentina.
De regalo obtendremos el certificado de la clase de análisis sensorial y cocina y una copa de catación de «Los Vinos De Los Andes».
